Африканский проект по прессованию 100 тонн арахиса в 50 тонн ароматного арахисового масла.

Главная страница > Проектное предложение > Африканский проект по прессованию арахиса мощностью 100 тонн и очистке ароматного арахисового масла мощностью 50 тонн

В рамках этого проекта в качестве сырья используется 100 тонн высококачественного арахиса из Африки для производства 50 тонн ароматного арахисового масла ежегодно методом прессования. Сочетание физического прессования и рафинирования позволяет полностью сохранить натуральный вкус и питательные вещества арахиса, соблюдая при этом международные стандарты качества пищевого масла.

Напишите нам в чате

Онлайн-сообщение

Обзор проекта

Основные технологии и процессы

I. Система низкотемпературного прессования : винтовой пресс работает при температуре ниже 60°C, что позволяет избежать повреждения структуры белка арахиса под воздействием высоких температур. Выход масла стабильно составляет 50–52% , а его кислотное число составляет ≤ 1,5 мг/г .

Второй и третий процессы очистки :

Предварительная фильтрация : сетчатый фильтр из нержавеющей стали с ячейками 100 удаляет остатки масла.

Кристаллизация в процессе зимней кристаллизации : выпадение воскообразного осадка в результате постепенного охлаждения.

Адсорбция активированной глиной : обесцвечивает, повышая температуру дымления выше 230 ℃

III. Технология сохранения вкуса : сохраняет натуральные антиоксиданты в кожуре арахиса, а консервирующая упаковка продлевает срок годности до 18 месяцев .

Экономические и экологические выгоды

Использование побочных продуктов

После экструдирования 50 тонн арахисовой муки можно использовать в качестве высокобелкового кормового ингредиента, что позволяет максимально эффективно использовать ресурсы.

Контроль потребления энергии

Система рекуперации отработанного тепла сокращает потребление пара на 30% , значительно повышая энергоэффективность.

Соблюдение экологических норм

После трехступенчатой очистки воздушной флотацией ХПК сточных вод составляет ≤ 80 мг/л , что лучше местных норм выбросов в окружающую среду.

Демонстрация результатов проекта

В рамках проекта достигнуто эффективное использование арахисовых ресурсов за счет использования передовых технологий, которые не только гарантируют качество ароматного арахисового масла, но и повышают общую экономическую выгоду за счет комплексной утилизации побочных продуктов, принимая во внимание требования по охране окружающей среды, что является образцом, который может быть использован отраслью переработки арахисового масла в Африке.