.png)
Напишите нам в чате .png)
Онлайн-сообщение В рамках этого проекта в качестве сырья используется 100 тонн высококачественного арахиса из Африки для производства 50 тонн ароматного арахисового масла ежегодно методом прессования. Сочетание физического прессования и рафинирования позволяет полностью сохранить натуральный вкус и питательные вещества арахиса, соблюдая при этом международные стандарты качества пищевого масла.
I. Система низкотемпературного прессования : винтовой пресс работает при температуре ниже 60°C, что позволяет избежать повреждения структуры белка арахиса под воздействием высоких температур. Выход масла стабильно составляет 50–52% , а его кислотное число составляет ≤ 1,5 мг/г .
Второй и третий процессы очистки :
Предварительная фильтрация : сетчатый фильтр из нержавеющей стали с ячейками 100 удаляет остатки масла.
Кристаллизация в процессе зимней кристаллизации : выпадение воскообразного осадка в результате постепенного охлаждения.
Адсорбция активированной глиной : обесцвечивает, повышая температуру дымления выше 230 ℃
III. Технология сохранения вкуса : сохраняет натуральные антиоксиданты в кожуре арахиса, а консервирующая упаковка продлевает срок годности до 18 месяцев .
В рамках проекта достигнуто эффективное использование арахисовых ресурсов за счет использования передовых технологий, которые не только гарантируют качество ароматного арахисового масла, но и повышают общую экономическую выгоду за счет комплексной утилизации побочных продуктов, принимая во внимание требования по охране окружающей среды, что является образцом, который может быть использован отраслью переработки арахисового масла в Африке.
