Projet de concassage et de raffinage des arachides du Botswana

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Le projet de broyage et de raffinage d'arachides du Botswana est un modèle de coopération agricole sino-africaine et a constitué une chaîne industrielle complète depuis son lancement en 2023. Tirant parti des ressources locales d'arachides de haute qualité, il utilise des technologies de pointe internationales de pressage à basse température et de raffinage physique pour produire de l'huile d'arachide et des produits protéiques de haute pureté, qui sont exportés vers des marchés tels que l'UE et l'Afrique du Sud.

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Aperçu du projet

Le projet de broyage et de raffinage d'arachides du Botswana est un modèle de coopération agricole sino-africaine et a constitué une chaîne industrielle complète depuis sa mise en service en 2023.

S'appuyant sur les ressources locales en arachides de haute qualité, ce projet dispose d'une capacité de transformation annuelle de 500 tonnes , produisant de l'huile d'arachide et des protéines de haute pureté, exportées vers des marchés tels que l'UE et l'Afrique du Sud. Premier projet moderne de transformation de produits agricoles au Botswana, il utilise des technologies de pointe internationales de pressage à basse température et de raffinage physique, préservant ainsi les nutriments naturels des arachides tout en respectant la certification aux normes alimentaires internationales IFS. L'usine est équipée de lignes de production automatisées et d'un système de contrôle qualité rigoureux, garantissant une traçabilité complète, de la sélection des matières premières à l'emballage du produit fini, ce qui renforce considérablement la compétitivité mondiale des produits africains à base d'arachides. Grâce au transfert de technologie et à une exploitation locale, ce projet comble non seulement les lacunes de l'industrie de transformation des arachides au Botswana, mais sert également de référence pour les produits agricoles à valeur ajoutée en Afrique subsaharienne.

Technologies et processus de base

Ce projet utilise des technologies de pointe en matière de pressage à basse température et de raffinage physique, employant un processus en quatre étapes pour garantir la qualité du produit :

1. Prétraitement des matières premières : Les matières premières d'arachide subissent une double élimination des impuretés à l'aide d'une machine de criblage et d'un dépiéreur, atteignant un taux d'élimination des impuretés de 99,8 %.

2. Pressage à basse température : Le procédé de pressage à basse température (température contrôlée en dessous de 60℃ ) préserve au maximum les substances actives telles que la vitamine E.

3. Raffinage et purification : L'aflatoxine est éliminée grâce à la technologie de distillation moléculaire, réduisant ainsi la teneur en toxine de l'huile finie à moins de 50 % des normes de l'UE.

4. Conditionnement et conservation : Équipée d'une ligne de conditionnement sous vide et d'un système de conservation à l'azote, assurant une durée de conservation du produit prolongée jusqu'à 18 mois.

Normes de qualité et certification du marché

Indicateurs clés

Chaque lot de produits a subi des tests de chromatographie en phase gazeuse, et l'indice de peroxyde ( ≤0,5 mmol/kg ) et l'indice d'acide ( ≤0,8 mg KOH/g ) ont dépassé les normes internationales.

Certification internationale

Grâce à nos certifications casher et halal, et en conformité avec les normes alimentaires internationales IFS, nous jetons les bases de notre expansion sur le marché haut de gamme du Moyen-Orient.

Avantages technologiques

Cette technologie résout le problème de la sensibilité des arachides à la détérioration dans les régions tropicales, améliorant la stabilité du produit de 40 % et étendant le rayon de transport à 3 000 kilomètres.

Présentation des résultats du projet

Grâce au transfert de technologie et à une mise en œuvre locale, le projet a formé 50 experts techniques locaux et incité 2 000 agriculteurs de la région à adopter une culture d'arachide standardisée, augmentant ainsi leurs revenus de 300 dollars américains en moyenne par acre. Ce modèle performant, qui a fait ses preuves dans le domaine de la transformation des produits agricoles en Afrique subsaharienne, a été adopté et mis en œuvre par des pays comme l'Afrique du Sud et la Namibie.

Ligne de pressage et de raffinage de l'huile d'arachide