Au Myanmar, l'industrie de l'huile d'arachide présente de vastes perspectives de développement et un fort potentiel de marché. Fort de son expertise en ingénierie et de sa longue expérience en matière de projets, le groupe QIE conçoit des solutions complètes et performantes pour les petites raffineries d'huile d'arachide du pays. Son objectif est de construire des lignes de raffinage modernes et fiables afin d'aider ces raffineries à accroître leur capacité, à optimiser la qualité de leurs produits et à renforcer leur compétitivité sur le marché.
Le groupe QIE propose des solutions sur mesure pour la création de petites raffineries d'huile d'arachide au Myanmar , alliant une technologie éprouvée à une adaptabilité au marché local afin de garantir des produits de haute qualité et une rentabilité à long terme.
La petite ligne de raffinage d'huile d'arachide du groupe QIE au Myanmar offre une variété de procédés de raffinage flexibles, adaptés aux différents positionnements sur le marché et objectifs de production. Pour les huiles d'arachide haut de gamme, caractérisées par une saveur riche, un procédé de pressage à faible volume et à arôme intense peut être utilisé. Le processus se déroule comme suit : réception des matières premières → nettoyage → broyage → cuisson à la vapeur à haute température (environ 150 °C) → pressage par vis/petit pressage → filtration à froid/filtration grossière → dégommage (filtration à froid ou raffinage léger) → mise en conserve/conditionnement. Ce procédé exploite la réaction de Maillard pour créer un arôme de noisette unique, et vise à produire des huiles d'arachide à forte valeur ajoutée et à l'arôme intense.
Si l'objectif est de produire une huile d'arachide de haute qualité, destinée au marché de masse et conforme aux normes nationales pour une consommation à grande échelle et avec une efficacité optimale, la solution proposée par QIE Group aux petites raffineries d'huile d'arachide du Myanmar recommande un procédé intégré à haut rendement et à grande capacité. Ce procédé se déroule comme suit : réception des matières premières → nettoyage → broyage → torréfaction (environ 120 °C, température ajustable) → pré-pressage (presse à vis) → extraction (extracteur rotatif annulaire/à chaîne/plat) → extraction par solvant de l'huile mélangée → huile brute → raffinage (dégommage → désacidification → décoloration → désodorisation) → conditionnement de l'huile finie. Ce procédé intégré de pré-pressage et d'extraction vise à maximiser le rendement en huile et la rentabilité, tout en préservant la qualité et la stabilité de l'huile, ce qui le rend parfaitement adapté aux petites raffineries d'huile d'arachide du Myanmar .
Le groupe QIE a configuré avec soin les équipements clés des petites raffineries d'huile d'arachide au Myanmar . La section de prétraitement est équipée de tamis de nettoyage haute performance, de dépiéreurs, de séparateurs magnétiques et de cuves de cuisson/torréfaction permettant d'éliminer les impuretés, d'ajuster l'humidité et la température, et d'améliorer la structure cellulaire, favorisant ainsi l'extraction de l'huile et lui conférant sa saveur unique. La température de cuisson/torréfaction est réglable entre 90 et 150 °C afin de répondre aux exigences du marché pour les arachides à arôme fort ou léger. La granulométrie uniforme facilite le pressage ou le pré-pressage ultérieur. Un procédé de pressage à froid est également disponible pour une meilleure préservation de la saveur et des qualités nutritionnelles de l'huile.
Dans la section de pressage, pour le traitement des arômes intenses, la petite ligne de raffinage d'huile d'arachide au Myanmar utilise des presses à huile spécialisées de petite taille (presses à vis ou hydrauliques), caractérisées par une haute pression, un faible débit et une température de chambre de pressage contrôlable, optimisant ainsi la préservation des composés aromatiques. Pour le pré-pressage, une grande pré-presse à vis est utilisée, offrant des avantages tels qu'un débit élevé et une efficacité d'extraction d'huile importante. La section d'extraction (adaptée aux procédés à grande échelle) est équipée d'extracteurs annulaires, d'extracteurs à chaîne, d'extracteurs rotatifs, d'extracteurs à vapeur à dessiccation DTDC, d'un système d'évaporation à pression négative et d'un dispositif de récupération des gaz de condensat, garantissant un taux d'huile résiduelle ≤ 0,8 %, une consommation de solvant ≤ 1,5 kg/t, un taux de récupération du solvant ≥ 99,5 % et une augmentation du taux d'utilisation de l'énergie thermique de 10 à 15 %.
Concernant les investissements en équipements, le groupe QIE prend pleinement en compte le budget des petites raffineries d'huile d'arachide au Myanmar , en proposant des prix compétitifs et des devis pour des solutions globales. En fonction des exigences de traitement et des combinaisons d'équipements, l'entreprise conçoit les solutions les plus économiques et efficaces pour ces petites raffineries , permettant ainsi à ses clients de réduire leurs coûts d'investissement initiaux et d'améliorer leur retour sur investissement à long terme.
Pour son huile d'arachide aromatique, la petite ligne de raffinage d'huile d'arachide du groupe QIE au Myanmar utilise un dégommage par filtration à froid (décantation naturelle ou filtration à basse température) afin d'éliminer principalement les phospholipides et les gommes, évitant ainsi la dégradation de la saveur causée par l'hydratation à haute température et la centrifugation. Le processus de désacidification est généralement omis afin de conserver une certaine quantité d'acides gras libres, constituants aromatiques, mais l'indice d'acide est strictement contrôlé conformément aux normes nationales. La décoloration est généralement omise ou très légère afin de préserver les pigments naturels et de maintenir une couleur ambrée profonde. Le processus de désodorisation est strictement évité car la désodorisation à haute température entraînerait la volatilisation des composés aromatiques, ce qui altérerait la richesse de l'arôme.
Pour l'huile d'arachide de grade 1 (entièrement raffinée), la petite raffinerie d'huile d'arachide du groupe QIE au Myanmar adopte un procédé de raffinage industriel standardisé : le dégommage utilise un raffinage par hydratation/acide et centrifugation pour éliminer complètement les phospholipides ; la désacidification utilise un raffinage alcalin et une neutralisation ou une distillation physique pour assurer l'élimination complète des acides gras libres, répondre aux exigences en matière d'indice d'acide et améliorer la stabilité de la saveur ; la décoloration utilise l'adsorption sur argile activée pour obtenir une huile limpide ; la désodorisation, en tant que processus central, utilise une distillation à haute température et sous vide poussé pour éliminer les odeurs indésirables et les peroxydes, garantissant ainsi que l'huile finie possède un point de fumée élevé, une saveur pure et une durée de conservation plus longue.
La ligne de raffinage d'huile d'arachide à petite échelle du groupe QIE au Myanmar peut adopter un système de raffinage continu (≤ 30 tonnes par jour, type intermittent en option), fonctionnant sous vide poussé et à basse température pour réduire efficacement l'oxydation de l'huile ; le dégommage utilise une technologie combinant hydratation et centrifugation, avec un taux d'élimination des phospholipides élevé ; un système de désodorisation à la vapeur en plusieurs étapes garantit que l'huile a une odeur pure et stable ; la consommation énergétique globale du raffinage est réduite d'environ 10 % à 15 %, garantissant que l'huile finie répond aux normes nationales de première ou deuxième qualité.
Le groupe QIE bénéficie de plus de 15 ans d'expérience dans le domaine des équipements de transformation des huiles alimentaires et se spécialise dans la fourniture de solutions clés en main pour les marchés émergents tels que le Myanmar. Nos ingénieurs ont mené à bien plus de 200 projets de petites raffineries en Asie du Sud et du Sud-Est, garantissant un fonctionnement optimal des équipements même dans des environnements complexes.
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