Proyecto de trituración y refinado de cacahuetes de Botsuana

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Línea de refinación de aceite de cacahuete

El proyecto de trituración y refinado de cacahuetes de Botswana es un modelo de cooperación agrícola entre China y África, y ha formado una cadena industrial completa desde que comenzó sus operaciones en 2023. Aprovechando los recursos locales de cacahuetes de alta calidad, emplea tecnologías de prensado a baja temperatura y refinado físico líderes a nivel internacional para producir aceite de cacahuete y productos proteicos de alta pureza, que se exportan a mercados como la UE y Sudáfrica.

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Descripción general del proyecto

El proyecto de trituración y refinamiento de cacahuetes de Botswana es un modelo de cooperación agrícola entre China y África, y ha formado una cadena industrial completa desde que comenzó a operar en 2023.

Aprovechando los recursos locales de cacahuete de alta calidad, el proyecto cuenta con una capacidad de procesamiento anual de 500 toneladas , produciendo aceite de cacahuete y productos proteicos de alta pureza, que se exportan a mercados como la UE y Sudáfrica. Como el primer proyecto moderno de procesamiento profundo de productos agrícolas de Botsuana, emplea tecnologías líderes a nivel internacional de prensado a baja temperatura y refinado físico, preservando los nutrientes naturales del cacahuete y cumpliendo con la certificación de estándares alimentarios internacionales IFS. La fábrica está equipada con líneas de producción automatizadas y un riguroso sistema de control de calidad, lo que garantiza la trazabilidad completa desde la selección de la materia prima hasta el envasado del producto final, mejorando significativamente la competitividad global de los productos de cacahuete africanos. Mediante la transferencia de tecnología y la operación localizada, este proyecto no solo cubre la necesidad en la industria de procesamiento profundo de cacahuete de Botsuana, sino que también sirve como referente para los productos agrícolas de valor añadido en el África subsahariana.

Tecnologías y procesos centrales

Este proyecto utiliza tecnologías de prensado a baja temperatura y refinado físico líderes a nivel internacional, empleando un proceso de cuatro etapas para garantizar la calidad del producto:

1. Pretratamiento de la materia prima : Las materias primas de cacahuete se someten a una doble eliminación de impurezas mediante una máquina de cribado y una desgranadora, logrando una tasa de eliminación de impurezas del 99,8%.

2. Prensado a baja temperatura : El proceso de prensado a baja temperatura (temperatura controlada por debajo de 60 ℃ ) conserva al máximo las sustancias activas como la vitamina E.

3. Refinación y purificación : La aflatoxina se elimina mediante tecnología de destilación molecular, reduciendo el contenido de toxinas del aceite terminado a menos del 50% de los estándares de la UE.

4. Envasado y conservación : Equipada con una línea de envasado al vacío y un sistema de conservación con nitrógeno, lo que garantiza una vida útil del producto de hasta 18 meses.

Estándares de calidad y certificación de mercado

Indicadores clave

Cada lote de productos se sometió a pruebas de cromatografía de gases, y el índice de peróxidos ( ≤0,5 mmol/kg ) y el índice de acidez ( ≤0,8 mg KOH/g ) superaron los estándares internacionales.

Certificación Internacional

Con las certificaciones Kosher y Halal, y en cumplimiento con los estándares alimentarios internacionales IFS, estamos sentando las bases para expandirnos al mercado de alta gama de Oriente Medio.

Ventajas tecnológicas

Esta tecnología resuelve el problema de la susceptibilidad del maní al deterioro en las regiones tropicales, mejorando la estabilidad del producto en un 40% y extendiendo el radio de transporte a 3.000 kilómetros.

Presentación de resultados del proyecto

Mediante la transferencia de tecnología y la operación localizada, el proyecto ha capacitado a 50 expertos técnicos locales e impulsado a 2000 agricultores de la zona a participar en el cultivo estandarizado de maní, incrementando sus ingresos en un promedio de US$300 por acre. Como referente para el procesamiento integral de productos agrícolas en África subsahariana, su exitoso modelo ha sido adoptado y utilizado por países como Sudáfrica y Namibia.

Línea de prensado y refinado de aceite de cacahuete