Combinamos el aroma tradicional con la filtración moderna para la producción de aceites comestibles de primera calidad.
Sudán es un centro mundial para el cultivo de cacahuetes de alta calidad. Para captar el mercado de aceite comestible de primera calidad, se han puesto en marcha con éxito una línea de prensado de aceite de cacahuete con una capacidad de 50 toneladas por día (TPD) y un sistema de filtración en frío con una capacidad de 20 TPD .
Este proyecto en Sudán integra técnicas tradicionales de alta aromatización con equipos automatizados modernos, lo que garantiza que el aceite conserve su sabor natural al tiempo que se logra una producción industrial estandarizada.
La instalación está diseñada para un funcionamiento estable y de alta exigencia con los siguientes sistemas principales:
La línea de producción sigue una secuencia rigurosa para garantizar la calidad:
Paso 1: Limpieza de semillas (cribado + eliminación de piedras + separación magnética).
Paso 2: Tostado continuo (control automático de temperatura y tiempo).
Paso 3: Prensado con tornillo a alta temperatura (alto rendimiento de aceite, bajo contenido de aceite residual).
Paso 4: Filtración en frío de 20 TPD (eliminación física de impurezas sin aditivos químicos).
P1: ¿Por qué la escala de 50 TPD es adecuada para el mercado de cacahuetes de Sudán?
Ofrece un modelo flexible que permite la diferenciación y la creación de marcas regionales, al tiempo que mantiene una producción estable y uniforme entre lotes.
P2: ¿Cuáles son los beneficios del sistema de tostado continuo?
Ofrece temperaturas estables y una liberación uniforme del aroma, lo que se traduce en mayores rendimientos de aceite y una variación de calidad nula entre lotes, en comparación con el tostado manual.
P3: ¿El proceso de filtración en frío está libre de productos químicos?
Sí. Se trata de un proceso de refinamiento puramente físico, sin aditivos químicos, que conserva el 100% del sabor y los nutrientes naturales.
P4: ¿Cómo protege el sistema de limpieza la maquinaria?
Al eliminar arena, piedras y metales, reduce significativamente el desgaste mecánico de las unidades de tostado y prensado, disminuyendo así los costos de mantenimiento.
P5: ¿Cuál es la calidad del aceite de cacahuete terminado?
El aceite es dorado, transparente y tiene una fragancia duradera, lo que lo hace ideal para el mercado minorista de alta gama en Sudán.
