تمر حبات الفول السوداني بسلسلة من عمليات المعالجة الأولية قبل استخلاص الزيت وتعليب المنتج. وتتم هذه العملية على النحو التالي:
حبات الفول السوداني ← التنظيف ← الفصل المغناطيسي ← إزالة النوى ← السحق ← ضغط الجنين ← التبخير والقلي ← الضغط المسبق ← التبخير والقلي ← الضغط الثانوي ← الترشيح ← إزالة الحموضة والتجفيف ← التعليب
بعد الضغط الثانوي، تُبرَّد الكعكات وتُخزَّن في مستودع الكعك. العملية هي: الضغط الثانوي ← تبريد الكعكة ← مستودع الكعكة.
1) آلة تقشير الفول السوداني
تتكون آلة تقشير الفول السوداني من قادوس تغذية، وأسطوانة محززة، ولوح مقعر مزود بشرائح، ومروحة، وغربال فرز بالجاذبية النوعية، وناقل هواء، ومكونات أخرى. تتميز بهيكل مدمج، وأداء مستقر، ومتانة عالية، وقدرة معالجة عالية، واستهلاك منخفض للطاقة، وسهولة في التشغيل. معدل التقشير لا يقل عن 95%.
2) غربال التنظيف
من أجل تحقيق أهداف التنظيف بشكل فعال، وضمان بيئة تشغيل جيدة واستقرار الإنتاج، وتحسين جودة المنتجات النهائية، تم تجهيز العملية بشاشة اهتزازية عالية الكفاءة لتنظيف الشوائب الكبيرة والصغيرة.
3) فاصل مغناطيسي
مزود بفاصل مغناطيسي غير مزود بالطاقة، يمكنه إزالة شوائب الحديد الموجودة في الفول السوداني بشكل فعال.
4) جرافيتي ستونر
يتم استخدام مزيل الحجارة بالجاذبية النوعية من نوع الشفط لإزالة الحجارة الجانبية والطين الجانبي من الفول السوداني.
5) كسارة الأسطوانة المسننة
من أجل ضمان نتائج جيدة في عملية التليين والتبخير اللاحقة، يجب تقسيم الفول السوداني بالتساوي إلى 4-8 قطع بحيث يتم توزيع درجة الحرارة والرطوبة بالتساوي أثناء التبخير والقلي، وهو أمر مناسب للضغط اللاحق.
6) الطهي بالبخار والقلي في المقلاة
وظيفة الباخرة هي ضبط نسبة الرطوبة ودرجة حرارة الفول السوداني إلى نطاق مناسب للضغط.
7) ضغط الأجنة
تُحضّر مكبسة الفول السوداني حبيبات الفول السوداني ذات حجم جسيمات مُحدد إلى رقائق رقيقة بسمك حوالي 0.3 مم. والهدف هو استخلاص الزيت من المواد الخام بأقصى قدر ممكن في أقصر وقت ممكن أثناء عملية الاستخلاص، بحيث تكون نسبة الزيت المتبقي في الوجبة أقل من 1%.
8) ما قبل الطباعة
يمكن استخدام آلة الضغط المسبق بالبرغي لضغط مجموعة متنوعة من الزيوت النباتية مثل الفول السوداني وبذور اللفت وفول الصويا وعباد الشمس وما إلى ذلك. يستخدم هذا النموذج عملية الشريط وهو مناسب للضغط الأول للمواد ذات المحتوى العالي من الزيت.
9) معصرة زيت لولبية
مكبس الزيت اللولبي الأكثر مبيعًا لدينا مناسب لعصر مجموعة متنوعة من الزيوت النباتية، بما في ذلك الفول السوداني، وبذور اللفت، وفول الصويا، ودوار الشمس. يجمع هذا الجهاز بين تقنيتي الضغط الدائري والصفّي، وهو مزود بتحكم إلكتروني دقيق، وتسخين بالأشعة تحت الحمراء، وخاصية الضغط متعدد المراحل. يمكنه إجراء الضغط الساخن والبارد، مما يجعله مثاليًا لمعالجة البذور الزيتية.
10) مرشح الأوراق العمودي
مرشح الأوراق الرأسي هو نظام ترشيح عالي الكفاءة، يستخدم شبكة سميكة من الفولاذ المقاوم للصدأ لإزالة الرواسب الخشنة والدقيقة من الزيت، ثم يُفرّغها تلقائيًا. يتميز هذا النظام بسهولة التشغيل والاستمرارية، مع جهد بسيط، مما يُسهّل عمليات الترشيح الدقيقة اللاحقة.
